Desde hace 20 años, Katrin Runge trabaja en su granja donde formó la empresa “Praderas del Sur”, localizada en el Sur de Chile y que produce principalmente leche de cabra y sus derivados.
Se destaca por la certificación orgánica de las praderas y hierbas, el manejo biodinámico y autosustentable.
Su misión es producir en forma orgánica todo el alimento para los animales de la granja.
Buscan ofrecer productos sanos, nutritivos y ricos, respetando los ciclos de vida de sus animales y también de la flora y fauna existente. Enseña una forma sana de producir alimentos con animales felices.
Su visión es ofrecer el mejor ambiente adaptado para todo tipo de personas, experimentando de manera segura la experiencia de compartir con animales y vivir la verdadera vida en el campo de manera lúdica.
Cuenta con el “Sello Manos Campesinas” de Indap.
